合肥西园这家二十多年的馄饨小摊,一直没有名

机电学院浏览次数:  发布时间:2017-11-27

立冬已至,寒冷的日子里,最适合吃一碗热气腾腾的馄饨。

在街头巷尾的小店里点上一碗,嫩滑的馄饨面皮如绉纱般在清汤中飘散开来,裹着紧致微红的肉馅。勺起一个滑入口中,叹一声,全身都温暖起来。

一碗温热的馄饨,不知陪伴我们度过了多少个清冷早晨,或是漫长黑夜。

合肥已经是立冬的季节,也许是因为天冷的原因,这条东西走向的龙河路上的人并不多,但有一处馄饨摊却格外的温暖。

两位年近九十的老人,两张不一样的八仙桌一大一小,来这里吃馄饨的人都是自觉拼桌,想要“独霸”一桌,是不存在的。

“爷爷,给我来一碗馄饨。”

“哎,好,6块钱。”因为奶奶怕忘事,一般都是先给钱。

老爷爷动作麻利,配菜在碗里搁好,倒半碗汤,再把熟馄饨盛进去,热汤一冲,12bet官网,香气四溢。

馄饨就像一朵朵百合,挤挤挨挨地在碗面浮起。

人间烟火

一碗馄饨,就是一碗人间烟火气。

无论是哪里的馄饨,

都饱含着一口热乎乎、鲜灵灵的人间烟火。

两位老人在门口卖馄饨算起来大概也有二十多年了,家就住在身后的这栋楼里。卖馄饨时不吆喝、不浮躁,始终保持着精气神,不慌不忙的进行着一切。

老爷爷今年90整,老奶奶86岁,听力有些不好,头发花白,衣着朴素,给人的感觉就是虽然忙碌,但还是要精心修饰保持干净。

这么多年,来往的行人早已相互熟悉,路过还要打声招呼问声吃早饭了没,话语间满是人情温暖,即使寒风凛凛的早晨也不会那么冷了。

有两个煤炭火炉,一个用来煮馄饨,一个用来煮茶叶蛋,每天都要从楼里搬出来,如此往复每个早晨。用完的煤渣就用来铺路,或是垫水洼处。