让米家电磁炉带你感受这个热气腾腾的美味

机电学院浏览次数:  发布时间:2018-01-26

在中国,火锅据说有五大派三十多个品种,但多年来“江湖纷争不断”,因为萝卜白菜各有所爱。但最为出名的要属正宗的四川火锅,只要一提起,就会想起那滚热的红油、辛辣的香气,瞬间口水就涌了上来。

尤其是一到冬天总会馋这热辣似火的火锅,然后尝试自己在家里做,但是厨具不够给力,做出的火锅总是感觉没有那么地道。

其实想要在家吃到香辣四溢的四川火锅,除了正宗的底料之外,www.1960.com,一台给力的电磁炉也是必不可少。有了这些工具,就可以在家吃到正宗的四川老火锅啦。

下面小编要告诉你如何在家制作才够正宗。

通常我们煮火锅时都是等水沸腾之后,才放入火锅底料,这样做其实会损失很多香味。正确的汤底制作,是先放底料后放水,如果想要增加香味,还可以先高温炒制底料,再加水,口味更好。

炒底料非常考验火力,一般的传统电磁炉很难胜任。但米家电磁炉改变了传统电磁炉的加热方式,采用双频火力加热技术,高温高频实现爆炒火力,实现如同灶火般的烹饪体验。

同时它的旋钮设计,模拟了传统煤气灶的开关方式,在使用上更加舒适方便。快速的将火锅底料的香、辣在高温炒的过程中完全释放,瞬间香气四溢。

大火炒好底料后向锅内加入适量清水。盖上锅盖,待锅内的汤沸腾即可食用啦。按这个顺序制作的汤底,味浓油亮,香气让人无法抵挡。

还要注意的是,吃地道的四川火锅,千万不要大火乱炖,这样会影响食物口感。而是应该选择中小火慢慢加热,这样涮煮出的食物保证你从第一口香到最后一口。

但是在家吃过火锅的小伙伴会发现,当小火加热时电磁炉一会工作,一会停止,有时还会溅出汤汁。但有了米家电磁炉这些问题完全不用担心,即便调整到低温火力,它也能持续加热不停歇,让锅内一直保持恒温。

当用筷子夹起食材放入嘴巴里的那一瞬间,便可了解最能够治愈身心的,唯有这一口辣得极致的火锅了。

如果说米家电磁炉还有什么值得称赞的地方,不得不提的就是它采用了外置金属感温探头,探头与锅底直接接触,可以更精确的测出锅体温度。

再搭配其智能火候控制技术,能够自动调节火力大小,控制锅内油温、水温,防止汤汁沸腾溢出,即使是长时间煲汤都不用紧盯火候。对于每日三餐亲自下厨的家庭来说,简直太方便了。

当然,米家电磁炉在烹饪领域还有很多高级、智能之处,小编在这里不一一赘述了,最重要的还是需要你自己去发现、去体会。一款真正的好产品,会站在用户的角度,用心钻研每一个细节,相信每一个用过的人都能够感受到它与众不同的一面。